マカオのカーサ・マキシタで味わう伝統料理 – カーサ・マキシタ / Casa Maquista

鮮やかなマカオ住宅博物館は1921年に建設され、マカニーズの生活様式を再現しています。カーサ・マキシタでは、この伝統的な料理が提供され、特にシェフのペトロ・アルメイダが手がける自家製食材が特徴です。マカニーズ料理は家庭料理として、ポルトガルとアジアの影響を受けて発展しました。