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リスボアにあるフレンチレストラン、ロブションが
グランドリスボアに「ロブション・オー・ドーム」という名前で
レストランを移転＆ニューオープンするようです。先ほどホテル・リスボアのサイトを見たらこのニュースが
飛び込んでまいりました。
場所はグランドリスボアの43階、39階でエレベーターを乗り換える
必要があるとのこと。
ここまで詳しく書いてあるのにもかかわらず、オープン予定日が
書いてありません…
グランドリスボアのHP見ましたが、この件について何も触れられて
いませんでした。マカオナビでも度々話題になるロブションですが、
グランドリスボアに豪華な新レストランをオープンさせるとなると
またまた話題になるでしょうね。
（グランドリスボアのドームにオープン！とのことですが、
グランドリスボアのドームというとあの玉ねぎの頂上のこと
でしょうか？43階というともっと上の気もしますが…）ringoさん
今年もロブションがミシュラン3つ星をとりましたね。
新しい店の場所はｒｉｎｇｏさんの書き込み通りグランド・リスボア43階で、既にオープンしているようです。
43階からの素晴らしい眺望が見られそうですよ。
39階でエレベーターを乗り換えて43階へあがってください。
おお、あの中はこんな風になってたんですね！Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳
昼 12:00-14:30
夜 18:30-22:30
予約 (853) 8803 7878
メニューはこちらhiroさん
良く行く僕も、
電話ではDOMEの予約は取れませんでした！
これには理由が有るとの事でした。
１月４日までは、限定的で上司から予約を受けるなと言われている。と、１月５日からは、普通にOKとの事でした。
でも、
今月マカオ行った時に直接行って食事してくるつもりです（笑）・
sebataさん
そうですか、満席でなくても断っているんですね。
今月は人を連れて行くので、予約が取れないまま行く事はできないのですが、
ランチのフルコースにワイン3杯＋あの場所で1万円なら魅力的です。はじめまして。
いつも参考にさせていただいております。さて、私も年末にマカオに行きます。
リスボアのカジノ経由で予約をお願いしたら１２月２８日にロブションの予約が取れましたので、帰ってきたら簡単にご報告しようと思います。はじめまして。
マカオに向かう際はいつも様々な情報を参考にさせて頂き、
有効にとても楽しく閲覧させて頂いています。先日マカオから帰国したばかりですが
今回のマカオ旅行時にはこちらで話題に登っている
グランドリスボアに移転OPENしたばかりの
『Robuchon au Dome』へ伺いお食事を頂いて参りました。拙いレポではございますが、いつも拝見して情報を頂くばかりで
恐縮でしたので、お礼の気持ちも込めて
新参ではございますがレポ投稿させて頂きます。今回私達が伺ったのは2011年12月10日のディナータイムで
オープンしてまだ10日程というとても貴重なタイミングでの
グランドオープン特別メニューというこれまた稀有な
素晴らしいディナーを頂く事が出来ました。グランドリスボア39Fで降り、ロブション入口のドアを開けた所で
予約の確認が行われ8000本を超える凄まじい数のワインセラーの前を通り
専用のエレベーターで43Fへ案内されエレベーターのドアが開くと…そこはもう目が眩む程のゴージャスな空間で
ドーム天井から下がる大きなシャンデリアやアンティークのピアノ
どう見ても豪華なクリスタルの大きな壺達がお出迎えしてくれます。そしてその後
お席に通されて優美な時間が流れる中、
至福のディナータイムへと…。ちなみに
シェフが腕を振るわれた当日の特別メニューの数々には
あまりの美味しさ、美しさに頬が落ち、
顔が上下2つに分断してしまうのではないかと思う程でした。私達は今回初めてロブションでのお食事をさせて頂きましたが
揺るぎなく君臨する三ツ星ロブションの素晴らしさを
全身全霊で体感させて頂いて参りました。この板に投稿するに際して私も僭越ながら
管理人様のように何枚かその時の写真も出来れば添付して…
と考えていたのですが
フォトアルバムに投稿保存してもこの場所には貼れないみたいですね；記念に頂いて帰って来たこちらのプレミアメニューは
日付とJoel Robchon氏の直筆サイン付きで我が家の家宝です。※ディナーで頂いたお料理のお写真につきましては
今後このオープニング限定期間中に行かれるご予定の方が
もしもこちらをご覧になった場合に
そのお楽しみを邪魔する事になってはいけないと思ったので
数々の料理写真の投稿は控えさせて頂いております。拙いレポでしたが最後までお読みくださり有難うございました。
普段より有益な情報を下さるこのサイトの皆様に
少しでもご恩返しのささやかな情報にして頂けたら光栄です。TandHさん
レポート有難うございます。
感動が伝わってきて、凄く行きたくなりました。画像はちょっとコツがいるもののユーザーさんも画像を貼ることができます。
http://macaunavi.com/wp/modules/aboutus/index.php?content_id=6
使いにくくてすみません。。
upしていただければ私が調整しますので他の画像も是非UPしてください。
本当にうらやましい！管理人様
ありがとうございます。
私の拙い新参レポに対し、この様に温かく
素敵なコメントを頂きとても嬉しいです。また、
未熟な写真にもかかわらず光栄なことに管理人様直々より
写真の追加投稿も求めて頂きまして身に余る次第で恐縮です。その上、画像添付に関しましても非常に分かりやすい手順ページや
万一、それを試してみても上手く添付できなかった際の
援助のお申し出までを頂戴し感激しています。帰国直後の片づけや写真整理、年末の大掃除(笑)など
雑用も多く待機している状態ですので
おそらく毎日覗きに来る事は出来ず
投稿も頻繁にとまでは参りませんが時間が出来た折を見て
この度のマカオ(Robchon au Dome)での写真を
この後も追々また何枚かUPさせて頂こうと思いますので
その際はどうぞまた宜しくお願い致します。ちなみに
私共が撮影したロブションでのお写真は
どちらかと言うとお料理の写真がメイン(笑)なのですが
先般の私のコメmsg#1.6でも申し上げたような理由から
やはり当日のお料理のお写真は差し控えておく方が良いのではないかと
思っているのですがいかがなものでしょうか？管理人様のご見解を頂戴出来れば
とても判断しやすいのですが…；ちなみに
本日は…39Fが最上階になっている一般のエレベーターで39Fに
到着した時点のエレベーター内部(笑)[siteimg]uploads/photos/2872.jpg[/siteimg]
そして
そのエレベーターの扉を出て左手の方にある
Robchon au Domeのフロア入口写真[siteimg]uploads/photos/2873.jpg[/siteimg]
こちらは
チェックイン後に案内されてロブション内から乗る
43Fまでの専用エレベーターのボタン(笑)[siteimg]uploads/photos/2874.jpg[/siteimg]
以上3点のお写真を添付させて頂きます。
※お手引き下さった操作方法ページの指示に従って
直接添付を試みてみましたが上手く反映されるかどうか…
かなり不安です(^^;)ちなみに
このタイミングでエレベーターを乗り換える事で
ロブションに一歩、また一歩と近づいている事にも
高揚感がより一層増しちょっとした特別感も味わえて
期待に胸が高鳴りました。sebata様
常連のsebataさまにまでその様に言って頂き
とても光栄で恐縮です。トイレフロアは残念なことに(笑)降りそびれておりましたが
sebataさまもどうぞ新生ロブションをご堪能なさって来て下さいね。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
TandHさん
[quote sitecite=modules/d3forum/index.php?post_id=5060]私共が撮影したロブションでのお写真はどちらかと言うとお料理の写真がメイン(笑)なのですが
先般の私のコメmsg#1.6でも申し上げたような理由から
やはり当日のお料理のお写真は差し控えておく方が良いのではないかと思っているのですがいかがなものでしょうか？管理人様のご見解を頂戴出来ればとても判断しやすいのですが…；
全く問題ありません。イヤ、むしろ見たい！見せてくれ！！って感じです:-D管理人様
発熱で長くダウンしてしまい全く身動きが取れず
今日までこちらを覗けずにおり
すっかりレスが遅くなってしまいましたが
お料理写真に関しまして管理人様のとても楽しく説得力のある
楽しいコメントを拝見し嬉しくなってしまいました。遅くなりましたが
早速、当日の特別メニューのコース写真を
まとめた物を添付させて頂きます。◇ Robchon au Dome OPEN特別メニュー ◇
2011.12.10 @Robcon au Dome
時節柄風邪やインフルエンザが流行していますので
管理人様はじめこちらのサイトの皆様もお身体には十分お気をつけて
どうぞ素敵なクリスマス＆年末年始をお過ごしくださいませ今後ともどうぞよろしくお願い致します。
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