グランドリスボアの人気広東料理店「8」(エイト)にいってきました。
予約電話をした時にドレスコードについての説明を受けたのですが、『まあ大丈夫だろう』と短パンでお店に、
念のために言っておきますが、小奇麗なおしゃれな感じだったんですよ。。
しかし・・・『NO!』
あちゃーこれも駄目なのかー。グランドリスボア泊でよかった。。。
グランドリスボア開業時に一度行ったきりだったのですが、久々に行って改めて『おいしいなぁ』と実感!
前は大勢だったので子豚の丸焼きとか大掛かりなものも頂いたのですが、今回は2名だったので、割と控えめ。
菠菜茸鮮蝦羹 mop60 (海老とほうれん草のスープ)は海老が絶品!でした。
また黃金帶子釀鵝肝醬 mop140は淮揚菜(中国8大料理のひとつ、江蘇料理)と書いてあったのでどんなものか良くわからないまま注文したのですが、にんじんのピューレの上に乗ったホタテ団子の中にフォアグラが入った一品で、濃厚なフォアグラが美味美味!
伝統的な中華だけで無く、これが中華料理とは!!と驚かされるアイデアや盛り付けに飽きることがありません。
このほかにチャーハンと金魚を模した餃子、油菜もあったのですがチャーハンはお店の方が取り分けてくれちゃったので画像なし、金魚は画像を撮る前にうっかり食べられちゃいました。(これ、見た目がすごく可愛いのでおススメです。)
高級感のある美味しい料理を頂く事が出来る、ハズレのないレストランです。
ローカルのお店はちょっと苦手という方には超おススメ!
くれぐれもドレスコードには注意してくださいねw。