マカオ在住の外国人にスゴーく、大人気なレストラン、『フェルナンド Fernando』
味、雰囲気、サービスの3拍子が揃った素敵なお店には、これまたイカした名物があります。
それがこのサングリア
先日行ったときに作り方を観察していたところ・・・
?ガラスのポットに3分の1ほど赤ワインを注ぐ
?レモン1個をスマイルカット、軽く絞って全部放り込む
?オレンジジュースとスプライト、共に缶ジュース!!を半分位づついれる
?氷を入れてステアしたら、ハイ！出来上がり！
という凄く豪快なカクテルでした。
レジ横のワイン棚のあたりで作ってましたから隠すつもりも無いんだと思いますが、『スプライトかよっ！』てツッコミそうになりました。
でも美味しいんだよなぁ、口当たりがよく、アルコールっぽく感じない為ついつい飲みすぎてしまいます。
