マカオに縁のある方と管理人hiroとの特別対談第3弾が完成いたしました。
今回のゲストはWaldoHotelのディレクターKen Chungさん。
Kenさんは20年に亘り香港のハイアットで経験を積んだホテルマンで、その経験を基にWaldoにヘッドハントされた、敏腕ディレクターです。
もっとも大事なことは「コミュニケーション」と言い切るKenさんのホテル哲学、サービスの極意を伺いました。
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