NHKの異文化交流クッキングバラエティー『妄想ニホン料理』の事は、以前、ポルトガルで南蛮漬けを作った回の事をご紹介致しましたが、いよいよ次週(11月9日)マカオが登場します!
この番組のコンセプトは
”日本料理を全く知らない海外の料理人が、簡単なヒントだけを頼りに妄想を膨らませ、勝手なニホン料理を作ったら? ”
というものなのですが、そのヒントが絶妙!
11月9日のテーマは『カツ丼』なのですが、
たった3つのヒントなのに『取調中、警察が容疑者の心を開く時に出す料理』って!
こんな無茶苦茶なヒントでどうやって本物のカツ丼に近づくの??
『丼』の説明以外あてになりません。
どんなマカオ風カツ丼ができあがるのか、楽しみですね~。
妄想ニホン料理
NHK総合
毎週土曜 午後11時30分~翌午前0時
毎週土曜 午前1時40分~2時10分(金曜深夜)(再)
http://www4.nhk.or.jp/mousou/
このレストランどこだっけ? 見たことあるんだけど、、
ちなみにヒントの和訳
1、勝負の前、運をつける為にこの料理を食す
2、「丼」とは、ご飯の上に食材を並べる事です。
3、刑事ドラマの中では、警察が容疑者の心を開く時に提供されます
「料理」って、間違った中国語なのにすっかり日常使用されるようになりましたね。
HEKIさん
カジノ近くのお店(つまりカジノのあるホテルやカジノリゾート以外)だそうです。
私も質問したのですがオンエアをお楽しみにって言われちゃいました。
マカオ人が想像する新しいカツ丼、面白かったですねー。
1件目は店名がよくわからないのですが、リオホテル&カジノの裏手に出来た新しいレストラン。
2軒目は マカエンセの家庭料理が評判の雅麗娜葡式茶餐廳(フローラ・ベラ)でした。
アワビ丼食いてー。