カテゴリー: グルメ

マカオを歩いていると、いたるところで干し魚が売られています。 港近くには必ずある名物といってもいいでしょう。 街中では袋に入っているものも多いのですが、海の近くでは大体こんな感じ、近くで見ると何だか面白いですね。 匂いも… 続きを読む 魚が驚いた　『ギョ！』

マカオには中国文化とポルトガル文化が混じった食べ物が多くありますが、お菓子にもそんなものがあります。 代表的なものはやはりエッグタルトなんでしょうが、お土産には焼き菓子がオススメ、派手さはありませんがどれも美味しいですよ… 続きを読む ローカルのお菓子でもいかが？

クリスマスにワインを飲もうとワインの専門店へ。 マカオでワインというと観光的にはポルトガルワインですが、一般の消費はずいぶんと様変わりしています。 マカオ半島南部にあるこのワインやさんでは、オススメはフランスワインかイタ… 続きを読む ワイン屋さん

このサイトを始めたときに、ここは紹介すまいと決めた隠れ家的なお店がいくつかある。 共通点はローカルであることで、マカオナビが紹介しなければ多分その他の情報サイトでも取り上げ無そうなお店だ。 この写真の店もその一つ いつも… 続きを読む 隠れ家

10月から1月が旬の上海蟹！ マカオへこの時期行くならオススメの食べ方がありますから是非味わってください。 　この時期は市場に行けば縛り上げた灰色の蟹 　（生のときは灰色なんです）を多く目にしますし、 　上海料理店以外で… 続きを読む 上海蟹（ダイジャップハイ）

以前より評判が良くて店舗紹介にも載せさせていただいていた浪花さん、店舗紹介の中でベネチアンへの出店計画ありと記述しておりましたが、ギャラクシーメガリゾートの誤りでした。関係者各位にご迷惑おかけいたし申し訳ございませんでし… 続きを読む 焼肉　浪花

今日のマカオ日報に『広州産茶葉合格率僅か67.3％』と言う見出しで、お茶の約3割に残留農薬等問題があることが伝えられていました。 実は以前から中国産の食品に関するニュースが流れるたびに『香港やマカオはどうなんだ!』って思… 続きを読む マカオの食の安全性

マカオ在住の外国人にスゴーく、大人気なレストラン、『フェルナンド　Fernando』 味、雰囲気、サービスの3拍子が揃った素敵なお店には、これまたイカした名物があります。 それがこのサングリア 先日行ったときに作り方を観… 続きを読む フェルナンドの名物