亞婆井前地(リラオ広場)のリニューアル完成?

亞婆井前地(リラオ広場)はここのところ、訪れる度に少しずつ変化していたですが、またまた変わっていました。 黒い石壁が建っていた場所の脇に泉ができたのですね。 これなら、昔からここに水場があったという話に納得感があります。… 続きを読む 亞婆井前地(リラオ広場)のリニューアル完成?

飲茶のオススメ店『水佬榮』をUPしました。

福隆新街の西端、ソフィテルのすぐ近くに早朝からいつも混んでいる飲茶のオススメ店があります。 お店の名前は『水佬榮』 英語の通じないローカル店ですが筆談で何とかなります。 朝5時から美味しい飲茶が頂けるここを覚えておいて損… 続きを読む 飲茶のオススメ店『水佬榮』をUPしました。

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MGMのサラデュラが旨い

MGMのホテル側から入ると中庭に面して左側にいくつかレストランがありますが、その中で、私がよく利用するのが一番奥(カジノ寄り)の盛事(Rossio)。 このレストランは大型ダイニングで、奥には寿司のカウンターがあるような… 続きを読む MGMのサラデュラが旨い

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マカオで最も美味しいアフリカンチキン

代表的なマカオ料理の一つであるアフリカンチキンは、一言でどんな料理か説明できないほど、明確なレシピの定型が無く、マカオに複数回訪れている人でも、お店によって味も調理方法も違うので評価が難しい料理の一つです。 ここにUPし… 続きを読む マカオで最も美味しいアフリカンチキン

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ヴィダ・リカをお店情報にUPしました。

先日から何度かに渡りお伝えしているマンダリンオリエンタルマカオのヴィダ・リカ レストラン&バーの情報を、お店紹介にUPしました。 お店紹介には書かないマイナスな感想をチョットだけ。。 レストランでディナーを頂いた際に知人… 続きを読む ヴィダ・リカをお店情報にUPしました。

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