三盞燈でミャンマー料理を食べたが・・

以前にも話題にした三盞燈周辺のミャンマー料理店。 この前行ったときに3日で5店というヘビーローテーションをしたのですが、結局ご紹介できるお店は定番の雅馨緬甸餐廳と、やや色物の域を出ない東京小食館の2店でした。 もちろん行… 続きを読む 三盞燈でミャンマー料理を食べたが・・

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鄭家屋敷の窓

修復され、公開されている鄭家屋敷。 外観や細部のデザインなど澳門料理を建築で表現したような、各国の様式が混ざった様子が面白い場所ですよ。 http://www.wh.mo/mandarinhouse/cn/Default… 続きを読む 鄭家屋敷の窓

笑う仏陀

福隆新街の古参澳門料理店、佛笑樓の仏陀はこんな風に笑っているのだ。 ここの料理でこんなに福々しくなっちゃったようで、体型が・・・。 佛笑樓 https://macaunavi.com/wp/modules/gnavi/i… 続きを読む 笑う仏陀

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幸運にもドンペドロでクラッシックコンサートを楽しみました

  前回の訪問中、幸運にもドン・ペドロ5世劇場(崗頂劇院)でクラッシックのコンサートが行われていたので、行ってきました。 その名も崗頂劇院奏起「偉大的三B」mop30 ここは、中国で最も古い西洋式劇場で、普段は内部を公開… 続きを読む 幸運にもドンペドロでクラッシックコンサートを楽しみました

今更ですが、添發碗仔翅美食を紹介します。

福隆新街の名物店でガイドブックなんかにも大抵載っていて、正直今更って感も否めない『添發碗仔翅美食』 1碗mop20の激安フカヒレスープのお店です。   そもそも、なんで掲載していなかったかというと、初めて食べたときの印象… 続きを読む 今更ですが、添發碗仔翅美食を紹介します。

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ドリアンの季節

4月になると、街中の青果店にドリアンが増えてきます。 旬は5月末から6月末くらいでしょうか?(もっと長いかな?) 蒸し暑い日が続く中、ほのかに香るドリアンの臭いがマーケットを包み、様々な記憶がよみがえります。 私の場合、… 続きを読む ドリアンの季節

蝦子麺は旨いのか?

澳門ではとてもメジャーな「蝦籽撈」 エビの卵を汁なしのゆで麺に振りかけた食べ物で、蝦の風味が口いっぱいに広がって美味しいと勧められるのだけれど、何度食べても口に合いません。 卵のパウダーは乾燥しているのでゴワゴワした食感… 続きを読む 蝦子麺は旨いのか?

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