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リスボアのロブションのことでいいんですよね。
先日、２月の中旬にランチに行ってきました。
予約は必ずされたほうがいいと思います。
もちろん運良く、当日で入れることがあるかもしれませんが、気分良く
楽しむには予約がベターだと思います。
知り合いの方は、１週間前ぐらいでもやばいかもと言われてましたが…、
私たちは、３日前ぐらいにホテルから電話をしました。
次の日にホテルの部屋に電話があり、１５分を過ぎると予約はダメになるよとのこと（要約すると）。
でも当日メッチャ混んでるとかはなかったです。
堪能しました。私は、まだ行っていないので書き込むのは申し訳ないですが・・
今月ランチを食べに行くので、Mailで予約しました。
reservation@hotelisboa.com予約のメールを出した後、リスボアホテルから1日経って返事がきました。
その返事を念のためにプリントして当日持っていくつもりです。こんな感じでmailを出しました。
I would like to make a lunch reservation for 2 people on September 8. Pm12:30.
Will you send me a confirmation e-mail about my reservation?
Thank you for your cooperation.Best regards
日程が決まってる方は、Mail予約もお勧めします。
店の場所が解りづらいのでたどり着くのが大変でしたが
ホテルのガードマンに聞いたら連れて行ってくれました
予約はすんなりとれましたが、その時の服装がTシャツにサンダルだったのでシャツと足元を指差されて苦笑いされてしまいました。
普段ドレスコードありのお店に慣れてないので、忘れないようにしなきゃ＄４１８のランチをオーダー
パン
・ワゴンに乗ったたくさんの種類のパンが登場、選ばせてくれます
プレーンなタイプ、甘いタイプ、デニッシュ、フランスパン、バジルが練りこんでありミニトマトがトッピングされているもの、マスタードが練りこんであるもの などなどサングリアのシャーベット
・ドライアイスの冷気が充満した透明な容器の上に、さらに透明な器で
ほんの一口か二口ほどの赤いシャーベットフォアグラのソテー マッシュルーム添え
・薄切りのフォアグラが一口サイズにクルっと丸く盛り付けられて、
その下にマッシュルーム（マッシュルームと説明されたんですが、よく知っているマッシュルームとは違う大きなきのこを薄切りしたようなものでした）。さらに香草とソースがちりばめられていました海老のスープ
・ムースの入った小さな器に熱い濃厚な海老のスープを目の前で注いでくれます。これが海老をそのまま食べるより濃い、超濃厚な海老味です。
カリカリに揚げられた小エビが３匹ほど別容器で添えられていますステーキ
・炒めた玉ねぎが沢山乗っていて甘みのあるソースがかかっていました
これに関しては肉か魚か選べたので魚にすればよかったなとおもいましたデザート（チーズかケーキ類のデザートか選びます）
・たくさんのデザートケーキがワゴンに乗って登場です
一口シュークリームのチョコレートがけ、ミックスベリーの盛り合わせ、フルーツタルト、チョコレートケーキ、コーヒーかバニラのムース、アイスクリーム などなど
全種類食べたいけど選べるのは３つだけ食後のコーヒー
・コーヒーシュガーと、短い木の棒の先にざら目の砂糖がカラメル状についたものが。そのままコーヒーにいれて楽しむんですね、ここではじめてみました一口デザート
・またまたワゴン登場、今度は一口サイズのクッキーやチョコレートやゼリーが。幸せでしたパンがとってもおいしくていろんな種類のも食べたくなっておかわりしているとスープが出てきたぐらいで大分おなかいっぱいになっちゃいます
沢山の店員さんの細やかな気遣いと、数々のワゴンサービスで大満足でした
今度はディナーで魚をオーダーして、膨大な種類のワインから何かひとつ選んで楽しみたいです
ディナーはいくらぐらいするんでしょうか？
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