Re: 月餅

[天星碼頭]

月餅、私も好きであります。
昔日本の中華街で買って不味っ！！って思ったものですが、香港人の友人に本場物（美心製）をいただいてから月餅に開眼してしまい、この季節になるとたとえ行けなくても伝を頼んで手に入れております。
今回はマカオで一缶、香港で２缶も買ってしまいました。
個人的には肉とナッツの奴が好きであります。
これをちょいと切って、ビンテージのポーレイのアテにするとたまらんものがあるのですよ～。
でも防腐剤とラードてんこ盛り…毒ですよねえ(^^;)v

[hiro]

天星碼頭さん

そうなんですよ、昔の月餅ってまずかったですよね。
月餅の防腐剤は中国人も気になるようで、近年調味期限に関して規定ができたと聞きました。詳細は良くわかりませんが、防腐剤を使ってシーズンよりも前に作り置きするのを防ぐためだそうです。

今回まだ購入できていないので、香港空港のペニンシュラショップに売れ残りがあることを期待しています。

[天星碼頭]

hiro様
月餅買えるといいですね。
中秋節を過ぎた月餅って安売りするんでしょうか？
ものすご～～～く売れ残ると思うんですが捨てちゃうのかなあ？
尋常じゃない廃棄月餅がでるような気がするんですが・・・
月餅って重いからなかなか数が買えないんですよね。チェックイン後じゃないと航空会社に重量超過でクレームつけられそうで・・・

[hiro]

買えませんでした。。。
一週間も過ぎたから仕方ないですね、来年までお預けです。

[投稿者]

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