管理人hiroのマカオブログ

澳門ではとてもメジャーな「蝦籽撈」 エビの卵を汁なしのゆで麺に振りかけた食べ物で、蝦の風味が口いっぱいに広がって美味しいと勧められるのだけれど、何度食べても口に合いません。 卵のパウダーは乾燥しているのでゴワゴワした食感… 続きを読む 蝦子麺は旨いのか?

　 以前に凱旋門の事をブログに書いた時、ここからの写真を載せたのですが、そのせいですっかりお店紹介にも書いたつもりだったTheView。 今日になって書いていなかったことが分かりUPしました。 https://macau… 続きを読む サンズホテルのラウンジTheViewでまったり

澳門には中国全土の様々な料理店がありますが、北京街の路地に3店の地方料理が集中している場所があります。 偶然なのでしょうが、面白いですね。 残念ながら私はまだ未体験のこの3店。 経験者並びに人柱になってくれる方はコメント… 続きを読む 澳門で中国の地方料理を食べる

昌盛はローカルグルメ好きには是非オススメしたい蒸し物のお店です。 手軽にテイクアウトできますので、是非お試し下さい。 場所は紅街市近くの露店街。 私のオススメは肉まんです。 マカオで肉まんを食べようとすると叉焼包であるこ… 続きを読む 昌盛の肉まんはふわふわですよ

ふらふらと歩いていたら見つけました。 『京都　菓子焼』 これは！！以前どなたかのブログに載っていたあのお店ではないですか！！ （nanaさんのblogでした。） ショーケースには 大判焼きと、かき氷のお店ですね。 チョッ… 続きを読む あたらしい芸術？