http://iphone.ctm.net/price.php
こちらがCTMのiPhoneプランですが通常の利用なら月180パタカ、2Gデータ、最大880分のローカル通話プランで十分ではないかと思います。またロックフリー機持ち込みならiPhone以外のスマートフォンのプランなども使えるのでCTMショップで聞いてみるといいと思います。(よくプロモーションをやっているのでその時にショップで聞くのがベストです)。
なおポストペイド(月額請求書払い)はマカオ住民でない場合デポジット(海外ローミングしたい場合にはさらに追加)が必要になります。また自動引き落としはマカオの銀行かマカオ発行のクレジットカードでないと対応していないため、これらの支払いオプションが不可能な場合毎月自分で払いにいく必要があります。
こういう手続が面倒でしたら、短期滞在なら割高ですが、シンプルなプリペイドの方をお勧めします。
http://mobiweb.ctm-mobile.com/portal/jsp/web/en_new/vas/vas_pre_mbplan.jsp