satomiさん、はじめまして。
上海にお住いということは言葉はある程度大丈夫ですね。
また、クラウンホテルも候補ということは予算的な制約もないと感じます。
私の主観も含めてですが
新しいホテルは従業員の教育もまだまだという部分があり
オペレーションのクオリティーの低さが目立ちます。
そういった面も含めて考えれば、候補の中にありませんが
ベネチアンのとなりのフォーシーズンズをお勧めします。
フォーシーズンズはオペレーションのクオリティーが高く
マカオの中で群を抜いていますので(これも主観を含む)
2泊3日のご滞在がより気持ちの良いものになることでしょう。
では楽しいご旅行を。