福隆新街にある超有名店。
ここの名物麵、蝦籽撈麵は是非おすすめデス。
自家製の麺にエビの卵を和えていただくのですが、その見た目とは裏腹、麺のコシとエビの卵のブツブツした触感がうまく絡まりあって、たまらなく美味しい～
もちろん好みは分かれると思いますが 😀
この店の一皿の量がとても少ないので、ちがうものを数種類注文しても大丈夫な量なので、是非チャレンジを！
マストエリアである福隆新街を散策して、この店を見つけたら試してみてください。
メニューは写真付きも置いてます。
店員さんも親切ですので、
臆することなく入れる店です 😉
<Post By Chikori>
chikoriさん投稿ありがとうございます。
「蝦籽と麺のゴワゴワした感じが苦手」と以前ブログに書いた事もあって、気を使わせてしまったようで恐縮です。
chikoriさんの書かれている通りこのお店は自家製麺が有名で、お昼時は行列ができる人気店ですから、まだ食べたことがない方は食べてみる価値があると思いますよ
私も、ここが初蝦籽麵だったら印象が違ったかもしれません。
今度再チャレンジしてみようかな?
hiroさん、きっと店によって味が違うのでしょうね～
私は次回は魚ボールを食べてみたいです。
とても美味しそうでした❤