マカオで初めてのアルゼンチンBBQレストラン EL GAUCHO(エル・ガウチョ/カーボーイと言う意味)。
オーナーのヘスス氏は日本に住んでいた経験があり、日本語が堪能。以前は同じくマカオ・タイパの人気タイレストラン”レモングラス”のマネージャーでした。
7月1日にオープンして依頼、連日、満席と言う人気店となりました。
お勧めは自家製のPIZZAとBBQ MIX。ビーフ・ラム・チキン・ポークに自家製ソーセージ、ガーリックの効いたバジルソースをベタッとつけてボリュームたっぷり。
豊富なアルゼンチンワインの他、つめたく冷やしたアルゼンチン式のサングリアがお勧めです。
まずはマカオで初めてのアルゼンチン料理、ぜひトライしてください。:-D
