オススメローカル店『六記粥麺』

かねてより評判を聞いていて行ってみたかった「六記粥麺」に行ってきました。

ミシュランガイドにも掲載されている有名店ですので、行かれた日本人も多いかな？

実は以前行ったことがあったのですが時間が早すぎたため営業しておらず、気分的にはリベンジ「不戦敗の借りを返すぜ！」って感じで深夜に乗り込んだのでした。

場所はポンテ16から5-600ｍ程度北の路地。

でもここ、分かりにくい上にポンテ側から歩いて行くと歩道が無くなり、ガソリンスタンドやらなんやら車の往来が激しく大変危険な目に遭います。

私は前の時に学習済だったので更に一本裏（珠海側）の通りを歩いて行ったのですが、

 

・・真っ暗でした。。。

 

澳門ってとても蓋燈が多くて明るい道ばかりなのですが、マジでここはいけません。

時間が遅かったこともあるのですが、一部本当に廃墟の中を歩いているような場所があり恐怖を覚えました。

非常に危ないので、皆さんは先ずポンテ前の道を渡ってから北へ向かって下さい。

セナド広場の方から来る方は新馬路を十月初五日街へ右折してください。

詳しい場所はお店紹介に地図を載せましたのでそちらをどうぞ。

https://macaunavi.com/wp/modules/gnavi/index.php?lid=284

でも、実際はタクシーで行くことをオススメします。

 

前置きが長くなり御ましたが、ここの名物「蝦子撈麺」は

マカオナビのヘビーユーザーさんならご存じかもしれませんが、私のちょっと苦手な澳門名物です。

エビの卵を乾燥させたパウダーをゆで麺に振りかけたもので、自家製の竹打ち麺が絶品という評判。

そうなれば、苦手だろうがなんだろうが、頂きますよ！

うん、確かに旨い。

でも相変わらずのゴワゴワ食感(これが苦手)だ。。。

スープ付きではないので麺から湯気が出ているウチにサッサッと混ぜて、早めに召し上がってください。

私のお薦めはもう一つの名物「豉椒抄蜆」蜆のトウチ炒めで、山椒がピリッと効いています。

 

それからいかにも澳門らしい「沙爹雞球炒麺」揚げ麺にカラフル野菜のチキンカレーソースがかかっています。

どちらもビールのおつまみにピッタリ！

ここ、本当に美味しいです。

他にも評判のいいメニューがあるので、次回が楽しみになりました。

皆さんも是非どうぞ。