リスボアのXO醤をご飯に乗せて醤油をひとまわし。
これが私の大好物『絶品XO醤ごはん』です。
ソフトボール大の陶器製密閉瓶は大きさも重さも買って帰るには不便なのですが、これだけは止められませんね。
次回からはジップロックへ移して持ち帰ろうかな？と思案中。
本当に美味しいので、未体験の方は是非！
・・あっ、もちろんこれはXO醤の正しい食べ方ではありませんので、念のため。:-D
絶品XO醤ごはん
マカオの達人が教える、ホテル、観光、カジノ情報
マカオの達人が教える、ホテル、観光、カジノ情報
リスボアのXO醤をご飯に乗せて醤油をひとまわし。
これが私の大好物『絶品XO醤ごはん』です。
ソフトボール大の陶器製密閉瓶は大きさも重さも買って帰るには不便なのですが、これだけは止められませんね。
次回からはジップロックへ移して持ち帰ろうかな？と思案中。
本当に美味しいので、未体験の方は是非！
・・あっ、もちろんこれはXO醤の正しい食べ方ではありませんので、念のため。:-D
ringoさん
冷奴とスープいいですね。
炒飯や野菜炒めも、これを入れるとグッと本格的で美味しい一皿になります。
お土産用に真空パック入りを出して欲しい(^^)
これ冷奴にかけても美味しいんです。(冷奴にはもう寒い季節になりましたが)
それから、干し貝柱(これもマカオで買ったもの。日本産ですが、日本で買うより安いです)でスープをとったお粥にXO醤を
入れると、一気に味が本格派になります。
炒め物にはもちろん、使用用途広いですよね！
このXO醤は本当に絶品です。冷奴もおいしいです。麻婆豆腐に一匙入れてもおいしいですし、海老や帆立を炒めてもおいしいです。少し高いし、持ち帰るのが面倒ですがそれだけの価値はありますね。
shirokumaさん
渡航1ヶ月前にして昨日ストックが切れちゃいました。
「海鮮XO醤炒め」想像しただけでもヨダレが・・。