MGMのサラデュラが旨い

MGMのホテル側から入ると中庭に面して左側にいくつかレストランがありますが、その中で、私がよく利用するのが一番奥(カジノ寄り)の盛事(Rossio)。 このレストランは大型ダイニングで、奥には寿司のカウンターがあるような… 続きを読む MGMのサラデュラが旨い

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マカオで最も美味しいアフリカンチキン

代表的なマカオ料理の一つであるアフリカンチキンは、一言でどんな料理か説明できないほど、明確なレシピの定型が無く、マカオに複数回訪れている人でも、お店によって味も調理方法も違うので評価が難しい料理の一つです。 ここにUPし… 続きを読む マカオで最も美味しいアフリカンチキン

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ヴィダ・リカをお店情報にUPしました。

先日から何度かに渡りお伝えしているマンダリンオリエンタルマカオのヴィダ・リカ レストラン&バーの情報を、お店紹介にUPしました。 お店紹介には書かないマイナスな感想をチョットだけ。。 レストランでディナーを頂いた際に知人… 続きを読む ヴィダ・リカをお店情報にUPしました。

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マカオで漢方茶

マカオに数店ある海清純凉茶は創業1950年の老舗漢方茶のお店です。 マカオには至る所に、ここを初めとした漢方茶のお店がありますね。 見ているとローカルの皆さんはサッと寄ってグイッと飲んで、何だか美味しそうにすら見えるので… 続きを読む マカオで漢方茶

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三盞燈でミャンマー料理を食べたが・・

以前にも話題にした三盞燈周辺のミャンマー料理店。 この前行ったときに3日で5店というヘビーローテーションをしたのですが、結局ご紹介できるお店は定番の雅馨緬甸餐廳と、やや色物の域を出ない東京小食館の2店でした。 もちろん行… 続きを読む 三盞燈でミャンマー料理を食べたが・・

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笑う仏陀

福隆新街の古参澳門料理店、佛笑樓の仏陀はこんな風に笑っているのだ。 ここの料理でこんなに福々しくなっちゃったようで、体型が・・・。 佛笑樓 https://macaunavi.com/wp/modules/gnavi/i… 続きを読む 笑う仏陀

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今更ですが、添發碗仔翅美食を紹介します。

福隆新街の名物店でガイドブックなんかにも大抵載っていて、正直今更って感も否めない『添發碗仔翅美食』 1碗mop20の激安フカヒレスープのお店です。   そもそも、なんで掲載していなかったかというと、初めて食べたときの印象… 続きを読む 今更ですが、添發碗仔翅美食を紹介します。

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