カテゴリー: グルメ

マカオの『フラミンゴ』と言えば、かつてハイアット・リージェンシー・マカオにあった伝説的なレストランですよね。 昔のガイドブックには大抵紹介されていて、マカオのお金持ちや香港人にファンが多かったお店です。 残念ながらハイア… 続きを読む 伝説の『フラミンゴ』が復活

香港の板前寿司が3年連続で今年も大間の本マグロを最高値で競り落としたニュースが流れ、感心していたらマカオ日報の1面半分がそのマグロの記事になっていた。。 平和なんだなぁ。 香港に負けじと江戸日本料理（マカオ）の社長もセリ… 続きを読む 築地の初セリを落札したのは

改装して別のお店になりました。 マカオ空港の出発ロビー2階にあるレストランを紹介します。（名前は覚えていません…スミマセン） エスカレーターで2階に上がるとすぐ前にあるレストランです。 私が行ったときは空港職員だらけでし… 続きを読む マカオ空港内レストラン

フォーシーズンズのショッピングモールはちょっと人が少なくて心配ですね。 世界中の高級店が揃っているんですけどねぇ。広くて解りにくいのかな？ 大抵のものは日本で買ったほうが安いような気がしますが、関税と消費税がありませんの… 続きを読む MOET Bar　シャンパンでリッチに乾杯

こんなの見つけました。 グランドハイアット料飲部門の料理長は日本人のようです。 7月1日オープン・・・と書いてあるけど 修正しなくていいのかな？ いつか食べに行きますからね:-D