yuanさん はじめまして
私も(女性)毎月一人でマカオに行っています。
香港に月一で出張があるので時間に余裕があるときは必ず、または自分の有給を足していつもマカオに立ち寄っています。
マカオでは当然いつもひとりで食事をしますが、ポルドガル料理はあまり行きませんが、ホテルのコンシェルジェに頼んでサントスを予約してもらい、一人で2度行った事があります。
周りは地元の人や観光客が多いですが、一人で食事していてもあまり気になりませんでした。オーナーや給仕の方も一人客のせいか、気を使ってくれ忙しい合間に、しょっちゅう話かけてくれたりしましたのでお勧めです。
また、ひとりで韓国料理屋へ行って焼肉を食べたり、鍋料理やへ行って食べたりしています。
(ひとりなので、それこそかなり浮いているようで、回りからジロジロ見られますが、全く気にしません)
あとはローカルの大衆食堂のような店にも一人で入ってしまいます。