noopyさん
私もマカオに関しては国内のよく知った場所に行くような気分で渡航するので油断しまくりですが、台風の時期は気を使いますね。実際に飛ばなかった経験がありますが、とても辛くて・・・。
ホテルは価格とサービスが必ずしも一致しないので難しいですね。
資金的に余裕があればフォーシーズンズ、マンダリン、グランドハイアット、グランドラパ、ソフィテル、MGM。
安く上げるならモンハ、ホリデイイン
は担当によって差が出ることが少ない比較的安心なホテルです。(あくまで私の経験値)
ただ、これ以外のホテルが悪いわけではなく、多少問題があっても他の部分でそれを上回る魅力のあるホテルもありまして、そんなホテルを開拓したり定宿にして旅するのも個人手配旅行の醍醐味かもしれません。
最終的には「多少のトラブルがあった方が面白い」と思えるかどうかなのかなぁ?
いつでもアドバイスしますので、ご利用下さい。