マカロニ+叉焼+食パン=マカオ

マカオや香港に通い始めた頃、茶餐廰で朝ご飯を食べようとしてセットメニューの組み合わせに驚いた事ありませんか? 私は出前一丁とトーストとコーヒーのセットに驚いたのを今でも覚えています。 今ではこうして書きながらも『全然おか… 続きを読む マカロニ+叉焼+食パン=マカオ

坤記餐室のオックステール煮込みが旨すぎる

カジノや夜遊びが目当ての旅行者さんにはあまり縁がないかもしれませんが、リスボアから北に5-10分ほど歩くと水坑尾街という賑やかな商業エリアに入ります。 政府関係の窓口や銀行が沢山あるエリアなので、日中出歩ける人はここで両… 続きを読む 坤記餐室のオックステール煮込みが旨すぎる

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ここで食べた人いますか?十月初五街の屋台

先日、十月初五日街(マカオ新馬路の西端付近にある昔からのエリア)を歩いていた時の写真です。   良い雰囲気のお父さんが鍋を振っていて、ライトアップされた屋台がステージのようでした。 『ここ、絶対旨い!』と思うんですが、残… 続きを読む ここで食べた人いますか?十月初五街の屋台

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第十三屆澳門美食節 今年は11月8-24日

11月はマカオフードフェスティバルの時期です! 年々規模が大きくなり、今や旅行中全ての食事をここでしても食べきれない程になった、世界最大級の大屋台村フェスは今年も盛り上がりそうですよ。 開催期間:2013年11月8日から… 続きを読む 第十三屆澳門美食節 今年は11月8-24日

蘭香閣酒家のおばちゃん

東亞酒店1階の蘭香閣へ半年ぶりに行ってきました。 ここは朝の飲茶が人気で、いつも常連さん達で賑わっているのですが、 相変わらずうるさいなぁ。。 ゆったり食事を楽しみたい人には向きませんので、ご注意を。 朝からマカオ人のパ… 続きを読む 蘭香閣酒家のおばちゃん

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絶品XO醤ごはん

リスボアのXO醤をご飯に乗せて醤油をひとまわし。 これが私の大好物『絶品XO醤ごはん』です。 ソフトボール大の陶器製密閉瓶は大きさも重さも買って帰るには不便なのですが、これだけは止められませんね。 次回からはジップロック… 続きを読む 絶品XO醤ごはん

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一人旅に嬉しいタパスを2店ご紹介

日本ではだいぶ浸透してきたタパス(小皿料理を出してくれるお店、洋風居酒屋)ですが、マカオにもようやく数店タパスができ人気を博しています。 そもそも日本人は焼鳥、串揚げ、おでん、居酒屋と、小皿料理に慣れ親しんでいますから、… 続きを読む 一人旅に嬉しいタパスを2店ご紹介

夜のカフェテラス

『東洋と西洋が混ざった街』という言葉は、 もう聞き飽きたって位にマカオを表す時に使われる常套句なんだけれど、 こうして街角でワインなんか飲んでいると、 ホントにもう自分がどこにいるのか、訳が分からなくなっちゃう時が有るん… 続きを読む 夜のカフェテラス